酢キャベツ(ザウワークラウト)

Enishiの身長は170cm。これによると理想体重は67kgなのだそうですが、今までそこまで体重が増えたことはありません。最も重かった時期でも64kg。結婚した2012年頃(まだ私は31歳)、スポーツジムで測った際の体重は58kgの体脂肪率7.7%というかなりの痩せ型体型でした。

しかし、30歳代も広範に入って、それまでと同様のやり方で食事を摂っている徐々に太るようになってきました。そんなこんなで先々週測ったら63.8kgになっていました。私もまもなく39歳になるというのもありますが朝の寝覚めがあまりスッキリしないのと、夜も21時を過ぎてしまうともうスタミナ切れの様子で(笑)集中力も何も途切れてしまうという有様。年中無休で19:30~23:30の4時間を学業に充てていた自分の力はどこに行ってしまったのだろうかと思うばかり。

直近二回で受けた血液検査の結果が、中性脂肪が健康と言える上限値から一割ほども高いという診断で二回連続出続けたので、さすがにこれはマズかろうと自分でも感づいて(妙にじんましんが出やすい体質になったし)体重を減らすために糖質をかなり制限&ウォーキングをするという生活を始めてみました。

朝⇒握り飯1つだが30%はコンニャクライス

夜⇒家内の作った弁当でコンニャク麺のカルボナーラやペペロンチーノ

夜⇒基本、焼酎とザウワークラウトのみ

こんな感じです。金曜日の夜はコンビニの唐揚げ+カップ麺といったジャンクな食事も少しは摂りますが、これを開始して約2週間、体重は

63.8kg⇒60.8kg

と3キロも減りました。3キログラムというと、私が使っているマイクロソフトのタブレット型PCのSurfaceで言ったら3台分に匹敵します。

寝覚めが良くなってきたのと、週一で会う実家の母には頬がシュッとした、というのとお腹の出っ張りが収まったという感じと言われました。

この食事の中では、とにかくザウアークラウトが美味い。いくらでも食べられる。コストコのが美味しいのですが1.4kgで1100円してしまうので、ランニングコストを考えて自分でキャベツなどを調達してきて作るようにしました。それがアイキャッチの画像です。今週は少しだけ趣向を変えて、黒酢で作ってみました。

このまま続けて、30代前半の58kgを目指します。

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